黃杰臣后人黃振歐先生系我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家，其子黃耕得其真?zhèn)?，除了醉心廚藝，他還潛心研究養(yǎng)生飲食，在祖?zhèn)髅胤交A(chǔ)上結(jié)合傳統(tǒng)滋補(bǔ)理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)說(shuō)，創(chuàng)出了這道以宮廷菜肴精華為基礎(chǔ)，適合現(xiàn)代人飲食特點(diǎn)的養(yǎng)生佳肴――“三汁燜鍋”。 該燜鍋原料的選擇與原料之間的搭配，均經(jīng)過(guò)科學(xué)考究、計(jì)算，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、鮮香綿嫩的完美效果。并備有三大系列，數(shù)十種口味：醬汁系列、海鮮汁系列、番茄汁系列。在食用燜鍋的同時(shí)，還可以加入特制鮮湯涮吃多種肉類(lèi)、蔬菜。 地址： 南京市漢中路與莫愁路交界處環(huán)亞漢中廣場(chǎng)2樓2-6鋪 聯(lián)系人：胡經(jīng)理 電話：025-58858765 手機(jī)：13801588419