2002年,黃耕將祖?zhèn)饔琶取跋憷敝~”改良成為具有現(xiàn)代環(huán)保風(fēng)格、味道鮮香綿嫩、營養(yǎng)豐富、先吃后涮的“三汁燜鍋”。2003年春“三汁燜鍋”商標注冊。2004年5月,“三汁燜鍋”實驗店在玉泉路開業(yè)。短短幾年間,他的商業(yè)帝國已經(jīng)大大擴張,三汁燜鍋在北京現(xiàn)有70余家分店,全國110多家連鎖店,為滿足更多的顧客需求,他又成立了兄弟牛餐飲管理有限公司。
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