蘇宏牌改進(jìn)型耐溫淀粉酶是一種液體酶制劑,它是由含有耐熱的α-淀粉酶的混合物組成并是用經(jīng)選擇的地衣孢桿菌菌株產(chǎn)生的.該酶的分類名稱是1,4-α-D-葡聚糖水解酶(EC3.2.1.1)。蘇宏牌改進(jìn)型耐溫淀粉酶特性：蘇宏牌改進(jìn)型耐溫淀粉酶是一種褪色制劑，密度為1.20-1.25/這毫升，蘇宏牌改進(jìn)型耐溫淀粉酶35000CU/毫升。