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南京林諾供應(yīng)諾維信牌、蘇宏牌乙酰乳酸脫羧酶

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單價(jià): 面議
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發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 江蘇 南京市
有效期至: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2009-02-03 00:00
瀏覽次數(shù): 55
詢價(jià)
公司基本資料信息
 
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產(chǎn)品詳細(xì)說明
蘇宏牌α-乙酰乳酸脫羧酶采用丹麥諾維信提供的先進(jìn)菌種及生產(chǎn)工藝,是由一種由基因工程修飾的枯草桿菌(Bacillus Subtilis)產(chǎn)生并從中提取的精制α-乙酰乳酸脫羧酶(ALDC)。蘇宏牌α-乙酰乳酸脫羧酶用于啤酒的發(fā)酵。它通過催化α-乙酰乳酸脫羧酶來防止形成雙乙酰。因此,成熟期可以省去或大縮短。 活性:一個(gè)α-乙酰乳酸脫羧酶單位(ADU)是指在標(biāo)準(zhǔn)條件下通過α-乙酰乳酸脫羧酶的脫羧,每分鐘產(chǎn)生1微克分子量丁酮時(shí)酶的數(shù)量。諾維信分析方法(AF 278)的詳細(xì)說明可來函索取。
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