環(huán)己酮，有機(jī)化合物，為羰基碳原子包括在六元環(huán)內(nèi)的飽和環(huán)酮。無色透明液體，帶有泥土氣息，含有痕跡量的酚時，則帶有薄荷味。不純物為淺黃色，隨著存放時間生成雜質(zhì)而顯色，呈水白色到灰黃色，具有強(qiáng)烈的刺鼻臭味。與空氣混合爆炸極與開鏈飽和酮相同。環(huán)己酮有致癌作用，在工業(yè)上主要用作有機(jī)合成原料和溶劑，例如它可溶解硝酸纖維素、涂料、油漆等。