斯丹納二氫還原異構(gòu)酒花浸膏是還原異構(gòu)甲酸的水溶液，它完全由二氧化碳浸膏提煉而成，在啤酒中起到防光、苦味的作用。它保留了原花釀酒的特點并能增加啤酒的泡沫，當它全部取代酒花時可以大大提高啤酒的防光性、泡沫穩(wěn)定性和掛杯性，并能達到啤酒的最佳口味；但應注意的一點是不能同非還原異構(gòu)甲酸產(chǎn)品同時加入到啤酒中。產(chǎn)品特征：還原異構(gòu)α－酸含量：35%；外觀：紅?色或棕?色水溶液；