青島海?？岛⒆鳛榍鄭u水產(chǎn)特產(chǎn)之一早已聞名世界。來青島旅游購買青島海參也是來青島旅游的首選禮品。青島海參養(yǎng)殖，青島海參制作，青島海參加工以及青島海參制品都在全國著名。同時在青島海參專賣店也是林林總總，遍地開花。在眾多的海參專賣店中，以銷售青島干海參為主，其中有青島鹽干海參（俗稱草木灰海參和掛鹽海參）和青島純干海參（也叫無鹽海參和淡干海參）兩種。隨著人們對海參制品的了解，青島鹽干海參的市場份額已經(jīng)大大降低，青島純干海參開始占據(jù)市場的絕大多數(shù)份額。 青島海?？岛B(yǎng)殖基地位于青島開發(fā)區(qū)薛家島，養(yǎng)殖基地面積兩千多畝，擁有肥沃的海洋有機物和獨特的海底地質(zhì)層，海水天然無污染，水溫在3°-12°之間，鹽度30‰，是最適宜海參生長的海區(qū)之一，是青島海參的主要產(chǎn)地。這里的海參自然生長，生長周期長，類似野生海參的生長環(huán)境，出產(chǎn)的海參個大、皮厚、肉質(zhì)軟糯、無腥味，營養(yǎng)價值豐富，藥療、食補價值高。是最天然的海洋滋補保健綠色食品中的極品。在養(yǎng)殖深水區(qū)域出產(chǎn)大量的青島野生刺參。作為海參中的珍品，青島刺參營養(yǎng)價值是其他海參無法比的。