中文名稱： 丙三醇 　　英文名稱： glycerol 　　中文名稱2： 甘油 　　英文名稱2： glycerin(e) 　　CAS No.： 56-81-5 　　分子式： C3H8O3 　　分子量： 92.09 　　主要成分： 純品 　　物化性質(zhì)：熔點18.17℃。沸點290℃（分解）。閃點（開杯）177℃。密度1.261g/cm3。折射率nD(20℃)1.474。粘度（20℃）1499mPa?s。與水和乙醇混溶，水溶液為中性。溶于11倍的乙酸乙酯，約500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油類。 　　外觀與性狀： 無色粘稠液體, 無氣味, 有暖甜味, 能吸潮。