本產(chǎn)品是全自動油炸流水線設備，用煤作為加熱方式，采用智能控溫，高低溫結(jié)構(gòu)，無殘渣無焦糊現(xiàn)象，全程采用PLC電腦程序控制，模擬真人工作，可連續(xù)炸制脫油攪拌。只需將原料倒入油炸鍋，即可實現(xiàn)油炸攪拌、炸框提升倒料、甩油機控油、甩油桶翻轉(zhuǎn)倒料、調(diào)料機加調(diào)料、攪拌機翻轉(zhuǎn)、出料、炸框及甩油桶復位的操作，整機操作僅需1人完成。 本設備適用于生產(chǎn)油炸鍋巴、蠶豆、肉、貓耳、膨化等各類油炸食品的生產(chǎn)廠家。 特點： 1、采用可編程控制器PLC控制，各工序所需時間均通過外設按鈕隨時進行調(diào)整。自動化程度高，故障率低，易維修。 2、能自動過濾油渣，并將其排除鍋體外。 3、本機以煤作為燃料（還可根據(jù)用戶需要定做油、電、燃器加熱），采用多管循環(huán)式加熱裝置，增加了加熱面積，充分利用了余熱，減少了能源消耗。 4、采用自動控制溫度，減少了油的揮發(fā)，避免酸價升高，黑油產(chǎn)生，確保了制品的色澤和口感。 5、采用離心式甩油機自動定時脫油，減少油品損失。 6、攪拌機上新增加調(diào)料裝置能自動加調(diào)料，減少了工作人員的數(shù)量和勞動強度，從油炸、脫油、加調(diào)料、攪拌機出料全程僅需1人操作。 7、本機使用三相四線制電源。油炸、甩油、調(diào)料、攪拌每小時僅需1.5-1.8度。 8、設備外觀采用不銹鋼材料，美觀耐用、符合衛(wèi)生要求。