新興的炒貨業(yè)發(fā)展前景廣闊 　　 試想??如果沒(méi)有炒貨，我們的生活將是什么樣? 　　 無(wú)論是繁華的都市還是寧?kù)o的鄉(xiāng)村；無(wú)論是莊重的宴會(huì)還是休閑的酒吧；無(wú)論是工作的閑暇還是特定的節(jié)假日；也無(wú)論婚慶嫁娶、生日紀(jì)念、會(huì)議宴請(qǐng)，還是人們的休閑娛樂(lè)……你都可以看到炒貨的影子。上至八旬老翁，下至幾歲兒童，也許找不出沒(méi)有吃過(guò)炒貨的人。炒貨現(xiàn)在成為人們生活不可缺少的一部分，具有極其廣泛的消費(fèi)群體和龐大的市場(chǎng)需求空間。 　　 “安徽蕪湖出了個(gè)‘傻子瓜子’問(wèn)題。當(dāng)時(shí)許多人不服，說(shuō)他賺了一百萬(wàn)，主張動(dòng)他。”年廣久炒瓜子竟能“炒”到改革開放總設(shè)計(jì)師，可見名不虛傳！ 　　 康師傅、恰恰等海峽兩岸的知名品牌也紛紛挖掘炒貨這一金礦，炒貨成為這些企業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，因炒瓜子而走上小康之路的個(gè)人和企業(yè)舉不勝舉。 　　 推陳出新，發(fā)展才是硬道理！ 　　 隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，炒貨的品種也隨之推陳出新.以迎合現(xiàn)代人的新消費(fèi)需求。品種從傳統(tǒng)的南瓜子、葵花子、西瓜子占主導(dǎo)地位到松子、核桃、板栗等干果的大量采用，許多含有適量脂肪的干果都進(jìn)