技術(shù)特性 1、全不銹鋼制造 2、迅速預(yù)熱系統(tǒng) 3、低能源消耗 4、爐膛及烘焙網(wǎng)架采用四邊可拆卸的部件，便于清潔及維護(hù) 5、烤制冷凍面團(tuán)，從解凍到烘烤能自動(dòng)完成 6、微電腦數(shù)字式程序控制系統(tǒng)，具有16個(gè)預(yù)存程序 7、內(nèi)裝鹵素?zé)舻碾p層安全絕熱玻璃門能使你觀看整個(gè)烘焙過程 8、強(qiáng)大的自動(dòng)計(jì)時(shí)定量蒸氣系統(tǒng)可以根據(jù)面包師設(shè)定的程序控制蒸汽量 9、對(duì)流式循環(huán)熱風(fēng)能使面包及各類糕點(diǎn)達(dá)到最理想的烘焙火色 冠熊熱風(fēng)對(duì)流烤爐的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)及制造已達(dá)到目前歐洲的同類產(chǎn)品水平。