技術(shù)特性 1、全不銹鋼制造 2、迅速預(yù)熱系統(tǒng) 3、低能源消耗 4、爐膛及烘焙網(wǎng)架采用四邊可拆卸的部件，便于清潔及維護 5、烤制冷凍面團，從解凍到烘烤能自動完成 6、微電腦數(shù)字式程序控制系統(tǒng)，具有16個預(yù)存程序 7、內(nèi)裝鹵素?zé)舻碾p層安全絕熱玻璃門能使你觀看整個烘焙過程 8、強大的自動計時定量蒸氣系統(tǒng)可以根據(jù)面包師設(shè)定的程序控制蒸汽量 9、對流式循環(huán)熱風(fēng)能使面包及各類糕點達到最理想的烘焙火色 冠熊熱風(fēng)對流烤爐的設(shè)計結(jié)構(gòu)及制造已達到目前歐洲的同類產(chǎn)品水平。