普通型豆腐皮機需把豆腐腦點老,豆腐腦點老:一是影響產量,二是影響口感彈性,三耐者性。主要低產的原因,把薄豆腐機豆腐腦倒進桶內開始攪拌,薄豆腐機攪拌成腦槳需2分鐘左右。薄豆腐機一開始攪拌豆腦見空氣。蛋白質開始疑固,在疑固期攪拌。薄豆腐機豆腦中的水大量外出,中國第一人第一臺發(fā)明專利第五代活塞式破腦高產型豆腐皮機.購買我廠活塞式破腦豆腐皮機達不到手工豆腐皮的產量,薄豆腐機產率,薄豆腐機口感,薄豆腐機筋度,薄豆腐機儲存時間,薄豆腐機兼做豆腐卷,薄豆干.